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Bienvenue à la Charcuterie du Viala !

Panier : Vide

Boutique en ligne

  • Saucisse sèche

    7,50€
    Découvrez notre produit phare: la même recette depuis 4 générations !
  • Jambon entier

    87,00€
    Savourez la tendresse et la générosité d'un jambon affiné à l'ancienne.
  • Jambon en tranches

    5,40€
    Savourez la tendresse et la générosité d'un jambon affiné à l'ancienne.
  • Saucisson sec

    8,50€
    Une saveur authentique qui séduira tous les palais !
  • Rosette

    13,50€
    Un saucisson grand format au goût plus prononcé.
  • Pâté de volaille

    4,90€
    Variez les saveurs avec ce délicieux pâté de campagne
  • Pâté pur porc

    4,50€
    La texture fondante du véritable pâté traditionnel
  • Fricandeau

    4,50€
    Un pâté à la texture plus ferme : idéal en entrée ou en apéritif
  • Jambonneau en gelée

    6,60€
    Jarret cuit en gelé façon charcuterie du Viala: inimitable !
  • Melsat

    5,50€
    A découvrir grillé ou dans une soupe....un produit typique du sud Aveyron !

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L’atelier

Notre atelier de fabrication et nos séchoirs sont situés dans le petit village du Viala du Tarn au cœur de l’Aveyron.

Fabriqué en Aveyron

Fabriqué en Aveyron

Ce label a pour but de valoriser le terroir, les savoir-faire, les filières emblématiques et les produits de l’Aveyron.

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Charcuterie du Viala