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3 conditionnements proposés : jambon entier, jambon entier et désossé sous vide, jambon entier, désossé et tranché sous vide.
La charcuterie du Viala recherche pour son atelier de découpe: UN CHARCUTIER poste basé au Viala du Tarn. > Lire la suite
La charcuterie du Viala crée son 1er RENDEZ-VOUS FERMIER. Elle recherche UN RESPONSABLE DE MAGASIN, poste basé à St Affrique. > Lire la suite
Notre atelier de fabrication et nos séchoirs sont situés dans le petit village du Viala du Tarn au cœur de l’Aveyron.
Ce label a pour but de valoriser le terroir, les savoir-faire, les filières emblématiques et les produits de l’Aveyron.
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