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Bienvenue à la Charcuterie du Viala !

Panier : Vide
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Rosette

13,50€
Un saucisson grand format au goût plus prononcé.
  • Composition: viande de coche : filet (45%), épaule (25%), jambon (20%), gras dur de bardière (10%), sel, poivre en grains, sucre, boyau naturel épais, hachage grille de 16 mm.
  • Conditionnement : sous vide, l'unité - poids moyen : 550 gr
  • Nombre de convives: 8/10
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L’atelier

Notre atelier de fabrication et nos séchoirs sont situés dans le petit village du Viala du Tarn au cœur de l’Aveyron.

Fabriqué en Aveyron

Fabriqué en Aveyron

Ce label a pour but de valoriser le terroir, les savoir-faire, les filières emblématiques et les produits de l’Aveyron.

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Charcuterie du Viala